Não sei se foi por causa da obra das mães, se por gosto pessoal, se
por incentivo familiar ou até por todos estes motivos mas cresci numa
casa onde havia bolo todas as semanas e nos aniversários tudo o que
estava na mesa era feito pela minha mãe, às vezes ajudada pela minha tia
Rosinha e, com o tempo, acolitada por mim. Há bolos que adquirem quase o
cunho de sagrados, exclusividades gastronómicas, e o rolo é um deles,
mas hoje resolvi tentar criar cá por casa o rolo "genérico", que é como
quem diz, parecido com o original. A melhorar: a técnica de enrolamento
(ou então rever as dimensões da forma em que cozeu). Mas não está mal,
pois não?
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