Bolinhos de sertã

Misturar 4 ovos, 4 colheres de azeite e 8 colheres de açúcar. Adicionar farinha sem fermento até que fique uma massa moldável . Com a ajuda de farinha, fazer figuras à escolha e fritar em óleo quente. Se desejar pode aromatizar-se a massa com canela ou com raspa de limão.
 

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